Salve, oggi come vi ho premesso ieri , mi sono completamente dedicata alla cucina, ho preparato ravioli con sugo di carne e al burro, cavolfiori gratinati , piselli, un pò di dolcini e infine la fragolata.....
Ho cominciato la giornata preparando il biscuits per fare il rotolo con mousse alla nutella e gocce di cioccolato e due coppette con crema chantilly e fragole
BISCUITS DA INFORNARE
FARCITO
DECORATO
LE MONOPORZIONI ALLE FRAGOLE PER ME E ROBY E AL CIOCCOLATO PER LA NOSTRA PRINCIPESSA
CHE BONTA'
Ho poi scaldato i cavolfiori e preparato la besciamella per poi preparare i cavolfiori gratinati, li consiglio a tutti sono fantastici.
BESCIAMELLA, CAVOLFIORE, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, PARMIGIANO
RICOPRIAMO DI BESCIAMELLA E PARMIGIANO
PRONTI PER ESSERE MANGIATI
Quindi ho preparato i piselli, mentre gli involtini nel sugo continuavano a cuocere e ho cominciato a lavare e tagliare le fragole per preparare la fragolata.
FRAGOLATA
Comincia la preparazione dei ravioli, preparo l' impasto e comincio a stendere a mano la sfoglia, ormai non è più un problema grazie all' abitudine fatta con la pdz, il ripieno è già pronto: ricotta, fior di latte, macinato e tanto , anzi, tantissimo parmigiano, tutto pronto per essere cotto e condito . Spero il mio pranzo sia stato di vostro gradimento. Baciiiii
RAVIOLI AL SUGO
RAVIOLI BURRO E PARMIGIANO
INVOLTINI , CAVOLFIORE GRATINATO E PISELLI
IL TAVOLO CI ASPETTA
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